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초콜릿이란?초콜릿은 1년에 두 번 코코아 열매가 열리는 시기에 채취한 코코아 열매나 씨앗에 약간의 공정을 거쳐 만든 달콤한 식품입니다.
코코아 열매는 어떻게 사용되나요?코코아 콩, 코코아 콩은 삼킬 수 있지만 코코아 콩은 스무디와 같은 음료에 사용하고 빵이나 케이크와 같은 식품 생산에 사용하는 것이 더 좋습니다. 코코아 콩을 헤이즐넛 페이스트, 오트밀 또는 견과류와 섞어서 섭취할 수도 있습니다.
코코아를 어둡게 하는 방법
우유 1컵, 물 1컵, 코코아 1.5테이블스푼, 4 냄비에 알갱이 설탕 1테이블스푼과 밀가루 1.5테이블스푼을 넣습니다. 스토브 바닥을 켜고 모든 것이 녹고 재료가 서로 섞일 때까지 끓입니다. 끓인 후 불을 끄고 1분간 기다리면 초콜릿 소스가 완성됩니다.초콜릿의 정의는 무엇인가요?
초콜릿은 콩이라고 하는 열대 카카오 나무의 씨앗으로 만든 음식입니다. 원하는 경우 땅콩, 헤이즐넛 및 우유가 초콜릿에 첨가됩니다. 초콜릿은 칼로리가 높고 에너지를 주는 식품입니다.
초콜릿은 어떻게 만들어지나요?공장에서 세척한 코코아콩을 로스팅하여 갈아서 만듭니다. 결과 페이스트 같은 액체는 초콜릿을 만드는 데 사용됩니다. 또한 코코아와 코코아 버터는 압착하여 얻습니다. 볶은 코코아 조각에 설탕을 섞고 볼에 무거운 롤러로 반죽을 말아서 반죽합니다.
수제 초콜릿은 어떻게 만드나요?수제 초콜릿 레시피는 어떻게 만드나요?
팬에 마가린을 녹이고 모든 재료를 잘 섞어줍니다. 혼합물을 스튜 냄비에 붓고 교반하면서 15분 동안 요리합니다. 그것은 항아리에 넣고 냉각됩니다. 사랄레와 같은 빵에 바르거나 케이크에 초콜릿 소스로 사용할 수 있습니다.카카오 사용법은?
기름이 없는 코코아 씨앗은 초콜릿을 만드는 데 사용됩니다. 반면에 코코아 가루는 우유에 첨가하여 우유에 첨가하거나 케이크, 쿠키, 패스트리와 같은 패스트리에 첨가할 수 있습니다.
초코 소스가 흐를 경우 대처법 ?
-소스가 묽으면 볼에 밀가루 전분과 전분을 물을 조금 섞어 소스에 넣으면 걸쭉한 소스를 만들 수 있다.
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